夏天拌面吃起来
用料
臊子肉：
瘦肉
150克
甜面酱
2勺
小洋葱
2个
拌面酱：
芝麻酱
少许
花生酱
少许
辣椒油
1勺
陈醋
2勺
麻油
1勺
老抽
1勺
盐、砂糖
少许
蒜蓉（加水50克）
1粒
炒香白芝麻
少许
葱
少许
挂面
适量
步骤 1
把材料准备好，瘦肉、小洋葱切丁
步骤 2
热锅放油下瘦肉
步骤 3
炒到瘦肉干水加小洋葱丁
步骤 4
炒香后加甜面酱
步骤 5
臊子肉炒香
步骤 6
出锅，臊子肉剩下的可以放回冰箱，吃时再拿出来就可以
步骤 7
把酱料准备好
步骤 8
蒜蓉切碎加50克水泡一下，把全部佐料下碗拌匀
步骤 9
滚水加一点油、盐下面条
步骤 10
面条不可以煮过哦
步骤 11
面条煮好出锅放入凉水中泡一下
步骤 12
把面条放入拌面酱中
步骤 13
拌均匀
步骤 14
面条拌匀放入碗中，加上2勺臊子肉，撒上芝麻、葱花，可以开动了
