人们将田埂里采来的艾青洗净、煮熟、沥干、捣烂,先将糯米粉蒸片刻,再放入捣烂的艾青与糯米粉同蒸,蒸熟后放入石臼中捣制,最后将捣制好的糯米团放到洒有松花粉的桌子上,擀成整大张如盘状或棉被状的青麻糍,切块即可食。