要鉴别齐白石的白菜画真伪，可以参考以下几个方面的技巧：
1. 研究作品特征：了解齐白石的画风、题材、构图等特征，对比真迹的特点，以便更好地鉴别真伪。
2. 观察笔墨技法：齐白石的画作常以工笔写意为主，注重勾勒和细腻的表现。留意作品中的笔触、墨色、线条等特点，真迹通常具备独特的笔墨风格。
3. 比对题款和印章：齐白石的真迹通常会有自己的题款和印章，可以通过对比已知真迹的题款和印章来判断是否相符。
4. 考察纸张和颜料：真迹常采用古代传统的宣纸，并使用天然矿物颜料进行作画。可以通过观察纸质的年代感和颜料的特征，来判断画作的真实性。
5. 对比收藏家或机构认证：如果你是从收藏家或机构那里获得齐白石的画作，可以查证其认证情况，了解其背后的来源和鉴定过程，以增加判断的准确性。
