方法一：拿块豆腐收拾干净，首先切成几个有一个横截面是正方形的那种长方体。从正方形对角线处下刀，切成俩正三棱柱。
将三棱柱还原为一个正常的长方体，认真的切成差不多一厘米厚的片片。切完扒拉开就是三角块块啦。
买豆腐要买当天制作的新的豆腐，买回来的豆腐在做菜肴的时候要注意不要将豆腐弄碎了，要用刀来切。怎样用刀切豆腐就要很好的琢磨，根据菜肴的来选择是切片、还是切段，是切块还是切成楔形、三角
形。
首先将一块长方体的豆腐放在砧板上。
然后将长方体的豆腐一分为二，切成正方体。
再把正方形豆腐的两个对角线切开。
接着把分成四块的豆腐翻一个面切，就能切出三角形的豆腐了。
以上就是切三角形豆腐的详细步骤了，是不是十分的简单呢？
