原料：青菜、土豆、胡萝卜、黑木耳、黄花菜、水发肉皮、盐、鸡精。
做法步骤：
第1步、材料：青菜（已洗净切开）、黄花菜（已泡发清洗）、黑木耳（已泡发清洗）、水发肉皮（已泡发切开）、胡萝卜（已清洗切片）、土豆（已洗净去皮切片）
第2步、烧锅倒油烧热，下入肉皮、黑木耳、胡萝卜片和土豆片翻炒一下。
第3步、接着，加适量的清水。
第4步、翻炒翻炒至土豆断生。
第5步、然后，合入黄花菜和青菜翻炒翻炒至青菜断生。
第6步、最后，加适量的白糖。
第7步、加适量的盐。
第8步、加适量的鸡精。
第9步、调味炒匀，即成。
第10步、出锅装盘。
