士力架巧克力奶昔冰饮
牛奶与巧克力的搭配堪称经典。饱满的冷藏士力架颗粒融入冰爽丝滑的奶昔中,浅尝一口,犹如夏日里的一滴甘露,滋润心扉。
食材
士力架 | 1条
冰牛奶| 200ml
巧克力酱| 少许
盐| 一小撮
淡奶油| 适量
细砂糖| 20g
装饰麦片| 少许
制作步骤
1、 材料准备
2、把冷藏后的士力架取出,用刀切碎待用
3、将冰牛奶和切碎的士力架一同放进料理机内,打成奶昔
4、将巧克力酱涂抹在杯子后,奶昔倒入杯中;
5、淡奶油加砂糖打发后挤在奶昔上,并撒上一些麦片,插上吸管即可。
1、首先准备好士力架,在冰箱里冷藏至少3小时,直至冻硬。然后取出,用硬物砸成越小越好的碎块(因为太大的话是沾不上香蕉的,但是也别砸成粉了)。继续放入冰箱备用。
2. 把准备好的巧克力切小块,隔热水融化。(建议拿一个相对高度高一点的容器来融化巧克力。因为香蕉球比较大,高度高一点的话会比较容易均匀的沾满巧克力。这里用的是一个酒杯。)
3. 水不要沸腾,保持温度让巧克力慢慢融化就好,试试拿筷子勺子搅拌一下,使之充分融化。
4. 在融化巧克力的时候就可以做香蕉球了。用挖勺器把香蕉挖成球形备用(这步要有耐心哈~)。其实应该在巧克力融化的差不多的时候再开始挖香蕉,因为香蕉暴露在空气中的时间长了会氧化变黑,所以我们要争分夺秒。
5. 把香蕉球插上牙签,在巧克力里均匀的滚一圈,让它均匀的粘上巧克力。
6. 然后在碟子里放上士力架碎块,滚也好,往巧克力球上撒也好,最后的结果要沾满士力架碎。
7. 完成后放入冰箱冷藏3小时以上,你就能吃到一道让你惊喜的士力架甜品了。咬开一口,即可看到里面顺滑的香蕉~