1、准备豆腐丝200g，香菜2棵，大葱1段，酱油2勺，盐2勺，花椒油2勺。
2、把豆腐丝提前半小时用清水浸泡，然后焯水，水开后大概煮一分钟就可以了。
3、大葱切成丝。这里大葱不用加太多，只要一段提提味就可以，当然，如果你喜欢大葱的味道，就可以多加，但也别太多，控制一下~。
4、香菜切成小段，同样，香菜也是提味的作用，看喜好加。
5、加入2勺盐。
6、加入2勺酱油。
7、加入2勺花椒油。都加完拌匀就可以啦，调料根据自己口味可以适当调整。
原料：油豆皮、白糖、蒜、盐、海鲜酱油、味精、辣椒油、老抽、香菜。
做法步骤：
第1步、油豆皮切条，炒锅中烧水，水开后关火，加入油豆皮汆烫５秒，捞出过凉水。
第2步、蒜瓣切末、香菜切碎加入，加白糖、海鲜酱油、辣椒油、味精、盐、老抽。
第3步、翻拌均匀，装盘即可。
