小鱼干汤的做法（小鱼干做汤的做法大全）

材料：

1. 小鱼干 100克

2. 生姜 2片

3. 葱 1根

4. 食用油 适量

5. 盐 适量

做法：

1. 将小鱼干洗净，沥干水分备用。

2. 锅中加入适量食用油，放入切成片状的生姜和葱段，炒出香味。

3. 将小鱼干放入锅中煸炒至微焦。

4. 加入适量清水，大火煮开后改小火煮10分钟左右。

5. 根据个人口味适量加盐调味即可。

小鱼干汤可以搭配米饭一起食用，味道鲜美营养丰富。