空气炸锅手抓饼汤圆为什么会炸（空气炸锅手抓饼烤汤圆的做法）

空气炸锅直接炸汤圆可能会爆炸。汤圆属于一个相对封闭的个体,若直接放进空气炸锅里炸,其中所含的水将会随温度升高而升高,并产生大量的热蒸汽,这些热蒸汽会导致汤圆内部逐渐膨胀,到一定程度后汤圆无法承受内部的气体压力,就会爆炸。

因为在捏圆子的时候，其实圆子里面有空气，在zha圆子的时候，圆子遇到油，就会膨胀，膨胀到一定程度，里面的空气就会爆炸~