唐代陆羽的《茶经》,是世界上第一部茶叶专著,陆羽被奉为“茶圣”.
中国古书上，把伏羲、女娲、神农称为“三皇”，把太皞、炎帝、黄帝、少皞、颛顼称为“五帝”，其实“三皇五帝”都是象征性的人物，是想象中的氏族部落或部落联盟的领袖。关于“三皇五帝”的记载，虽然是一些美丽动人的神话，却能反映原始社会氏族和部落的历史。
世界上第一部茶叶专著：《茶经》。《茶经》是唐代陆羽所著，成书于公元780年，是我国也是世界第一部系统阐述茶叶科学知识和生产实践的专著。
“五帝”有说是黄帝、颛顼、帝喾、唐尧、虞舜，有说是太昊、炎帝、黄帝、少昊、颛顼。
