一、种植标准
露地、遮阳棚和温棚都是南北成行，株距1.5米，行距2米左右，亩栽200株左右。
二、肥料管理
基肥在秋季采果后施入，沿着原种植穴边沿向外挖40×40cm深穴按一层土一层肥、分多层施入有机肥，以人畜粪、厩肥、沤肥等为主。
盛果期葡萄按每生产1kg果实施人2kg以上有机肥料。追肥主要在2个时期，花前十多天施1次速效性肥料如腐熟人粪尿等。
果实膨大期施1次钾肥为主的肥料如草木灰或腐熟鸡粪等。
三、水分管理
葡萄生长需要大量水分，几个关键时期如萌芽后至开花前；坐果后至果实着色期干旱时要及时浇水。雨天要及时清理墒沟，排除积水。
四、花果管理
为了提高坐果率，增加果实的大小，提高产量和质量，可以使用人工授粉。
授粉刷是通过在木板上用指甲钉住兔子的皮肤制成的，当水果在清晨没有露水时，该刷用于刷和拉动葡萄的花序以帮助授粉。
五、疏花疏果
对于巨峰等品种采用疏花序、掐副花序、疏花蕾、疏幼果等方法疏除过多的果粒可提高果实品质。
疏花序在花前半月左右完成。掐去花序末端五分之一到三分之一，把分化不良的副花序疏去。
疏花蕾在开花前5～10天进行，用手轻轻撸花序，使部分花蕾脱落。
疏幼果在生理落果后进行，对巨峰等大果粒品种每穗只留50粒左右果粒即可。
六、果实套袋
通常，在开花后约40天且大小与大豆大小相同，可使用套袋来预防水果疾病和害虫。
套袋前7天，使用50％多菌灵可湿性粉剂800-1000倍，或80％大生M-45可湿性粉剂600-800倍，或70％硫氰酸甲酯甲基可湿性粉剂800-1000倍，等等。一次喷洒杀虫剂。
选择每天上午10点之前和下午4点之后进行装袋，以防止高温在下午烧毁水果。
七、整形修剪
整形庭院水平棚架可采用多主蔓扇形，主干高度1m以上，在棚架面上多个主蔓着生在主干延长蔓上。
八、夏季修剪
在生长的早期，擦去芽和领带芽并去除卷须，并擦去太多无用的嫩芽。当新芽长约30厘米时，将它们绑在电线上，以免被风吹断，并同时去除卷须。
摘心并除去次生芽，并在开花前约5天摘心以增加坐果率。通常，在耳朵上留下5片以上的叶子，并除去顶部的嫩芽。
摘心后，次生芽开始萌芽，除去耳朵的所有下部次生芽，并在摘心前在耳朵的次生芽上方留出2片叶子。
重新打顶后，次生芽具有次生次生芽，并且相同的方法将继续用于次生次生芽或稍后发布的三个次生芽。在主芽顶部的次生芽上可再留一些叶子。
九、冬季
