去新鲜的红豆200g，泡发，最好是一整晚，红豆不容易泡软。
步骤 2
泡好后倒掉水，挑拣没有泡开的豆子和杂质。干净的豆子放入高压锅中。倒水，没过豆子，水可以再稍多一点（切记不要太多），放入80g冰糖。
步骤 3
选择高压锅“豆类/蹄筋”一项，没有的选30分钟。时间到后，蜜豆基本就做成了，盛出干豆小心不要挤烂。待冷却后放入冰箱冷藏。
步骤 4
锅内剩余的水分不要倒掉，加入一点开水和几枚蜜豆，就是美味的红豆饮。
步骤 5
平时取出，就是一碟小食了 。
食材清单
主料：红豆500克，蜂蜜2大勺
辅料：老冰糖1大块
做法步骤：
1. 红豆用水浸泡2个小时以上，如果没时间也可直接煮。
2. 放到锅里大火烧开。
3. 改小火煮约1小时。
4. 另起一锅，加入冰糖小火焖化。
5. 等水㸆干，凉一会，加入两勺蜂蜜拌匀。
6. 蜜红豆就做好了。
