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酸菜牛腩火锅怎么做(酸菜牛腩的干锅做法)

酸菜牛腩火锅怎么做(酸菜牛腩的干锅做法)

更新时间:2024-04-04 11:13:46

酸菜牛腩火锅怎么做

食盐1/2茶匙、姜1小块、小葱2根、胡椒粉1/2茶匙、植物油适量。辣椒油5克,大蒜5棵。

1.泡椒一半切成小末;姜和小葱切成末备用。

2.烧热锅,用姜将锅底的表面搽一遍。

将牛羊肉纵纹切割成大片状,毛肚清洗后切割成夹刀头,泡菜去老帮清洗再切成细丝,粉絲发制好后裁成段,冻豆腐用小水泡好切平排骨片,螃蟹去脐及食包清洗后切割成四半,蛎黄择去残渣。以上各料除螃蟹和蛎黄外,其他均摆盘上菜,放置火锅的周边。2。引燃火锅,放进酸菜鱼火锅、泡菜丝。咸香莱、咸苋菜、动物油、蛎黄、螃蟹、食盐和鸡精,烧滚后就可以烫食各料。

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