咖啡的创始人是钱治亚。
钱治亚她是中国新零售咖啡典型代表，仅用一年时间就打造出估值达22亿美元的国民咖啡品牌。瑞幸咖啡在全国北上广深等全国22大城市完成2073家门店布局，售出杯量8968万，凭借移动端自由购买、堂食自提外送的灵活消费模式，颠覆传统咖啡零售体验，高速扩张攻占市场，在北京上海等城市核心区实现了500米范围内100%覆盖，顾客步行5分钟就能触达。
非洲人发明的! 咖啡原产于埃塞俄比亚。在17世纪传入欧洲以前，它在北非和西亚被用作饮料已达几百年之久。全世界所有炎热、潮湿的地区都开辟了咖啡种植园，咖啡成为一种大众化的饮料。 但要烧出一壶可口的咖啡是需要许多功夫日。咖啡豆必须磨成细粉。最好还要用某种过滤器把咖啡渣留在杯外，尽管许多地方的人喜欢喝没有经过过滤的咖啡。 上述的所有做法都激励发明家们去寻找制作一杯咖啡的省事办法。虽然19世纪时进行了若干尝试，但没有一个是成功的。
16世纪到大马士革城旅行的游客喜欢用盆火上面烘烤的咖啡豆来制作咖啡饮料。那大概是在咖啡成为种真正大众化饮料之前几百年的事。
