食材明细
肉糜400g
玉米米粉300克
榨菜50克
老干妈豆豉酱2勺
豆瓣酱1勺
蒜2瓣
盐1小勺
玉米米粉的做法步骤
1、起锅倒少许油,先将老干妈和豆瓣酱倒入炒出香味,然后放入肉糜一起煸炒,至油的水都炒出来,然后少许水与肉平行,熬至水汽蒸发剩下油,倒入榨菜煸炒几下,加入少许盐
2、炒肉酱的时候,另起锅煮玉米米粉,煮好后,放入凉水中,这样更加q滑
3、盐、酱油调个清汤
4、汤里放玉米米饭、肉酱,再撒些香菜就OK啦
主料:粉丝适量
辅料:香菇适量,黑木耳适量,玉米适量,青豆适量,胡萝卜适量,酱油1汤匙,香油适量,高汤适量,胡椒粉适量,白糖适量,食盐适量
做法:1.将黑木耳、胡萝卜切丝、香菇切片。
2.泡软的粉丝切小段,将汤宝用小半碗,开水化开,倒入粉丝。
3.盖上保鲜膜,放入微波炉加热2分钟。
4.取另一个碗,将胡萝卜、玉米粒、青豆粒、黑木耳、香菇放入,加一汤匙酱油、一汤匙蔬之鲜、半汤匙盐和半汤匙糖,加适量胡椒粉,拌匀。
5.再拌入热好的粉丝,封好保鲜膜,微波炉加热5分钟即可。