做法:
1.准备好食材:葱、尖椒、干辣椒、大蒜、鱼、料酒、生抽、黑胡椒粉
2.将葱、尖椒、干辣椒切丁，大蒜切成片，将鱼身划上网状花刀
3.微盘炉烤盘里撒上切好的葱、尖椒、干辣椒和蒜片
4.放上多宝鱼后再撒上一层蒜片、尖椒、葱花
5.倒入料酒，生抽，撒上黑胡椒粉
6.将鱼放入微波炉里高火5分钟后即可取出
用料:
柠檬 1个
多宝鱼 1条
姜 3片
葱 半根
蒜 4瓣
小米辣 3个
飘香多宝鱼的做法步骤:
步骤 1 新鲜多宝鱼杀好，洗净
步骤 2 正反面划几刀，并挤上柠檬汁，涂抹均匀
步骤 3 盘子中放上姜、蒜，用于隔开盘子和鱼，以防粘住。
步骤 4 将鱼放在盘中，切葱、姜丝摆放在鱼身上 。锅中接水，烧开，把鱼放入锅中大火蒸10分钟左右
步骤 5 蒸鱼的同时，另起一锅，放少许油，放入蒜、辣椒煸炒片刻
步骤 6 等鱼蒸好后，淋上蒸鱼豉油，并将刚刚烧好的热油（辣椒、蒜）浇淋其上
