当前位置:首页>维修大全>综合>

100克月饼热量(一天吃一个月饼会胖吗)

100克月饼热量(一天吃一个月饼会胖吗)

更新时间:2024-05-01 13:31:46

100克月饼热量

答:100克月饼热量【400大卡】

食材:

30个咸鸭蛋、月饼糖浆、玉米油、食用碱水、低筋面粉、椰蓉、蛋黄

4、碗中放入300克月饼糖浆、100克玉米油、5克食用碱水,筛入500克低筋面粉,搅拌成面絮,揉成光滑面团,盖上盖子醒两个小时

5、生的咸鸭蛋打在碗中,再把咸蛋黄掏出来,装入另一个碗中备用。小碟中放入椰蓉,把咸蛋黄裹上一层椰蓉增香

6、月饼饼胚醒好了。电子秤上放上咸蛋黄,放上月饼饼皮,总重量保持在50克。再把饼皮压扁,然后捏扁,把咸蛋黄放在当中,用虎口收紧,团成圆饼状,揉搓呈圆形

7、模具根据自己喜欢选择,再把饼胚放进去,压下去,然后推出,月饼饼胚就做好了。再把饼胚放入包好锡纸的烤盘上,放入设定温度180度,开上下火的烤箱中,烤15分钟

8、时间到时,拿出擦上一层蛋黄液,再放回烤箱中烤15分钟,

更多栏目