磨豆浆时要把黄豆的皮去掉吗（做豆浆的黄豆要泡完后要去皮吗）

答，，磨豆浆时不用把黄豆的皮去掉。首先要说的是，黄豆的外皮不去除，也不髟响豆浆的出浆量和豆浆品质。这些豆皮经研磨后都变成了很细的颗粒物质，经过过滤以后都成了细豆渣，用于猪饲料之用，或者用于肥料，对食用豆浆一点影响也没有。再说了，黄豆外边的豆皮又怎么去掉呢，用手一粒一粒去剥它不太麻烦。说到底，这黄豆皮确实不用剥。