红豆和红小豆哪个更好（红豆与红小豆的区别与功效）

都挺好。它们的营养成分都差不多，只是大小形状不同而已。红豆可以煮玉米碴粥，红小豆可以做成豆沙、豆馅。它们都是对人体有益的豆类作物。

红豆比红小豆个头大点，口感好，做红豆干饭，做食品馅料好吃，而且豆面起沙，红小豆，配億仁米，去湿气效果很好，但口感一般。