粉干要怎么炒才好吃（粉干怎么炒才不会一坨）

1.

各种食材洗净，包菜、胡萝卜、火腿肠分别切丝，小葱切成葱花，大蒜切成末

2.

锅里烧开水，加少许盐和油防粘，下入粉干煮熟

3.

煮好粉干捞出沥干水分

4.

锅里热油，下蒜末爆香5、下入胡萝卜丝翻炒片刻；



6、下入包菜丝，和胡萝卜一起炒熟



7、接着下入火腿肠丝翻炒



8、再下入熟粉干和炒鸡蛋，一起翻炒



9、加入一勺蚝油；



10、沿着锅边倒入生抽；



11、最后加入葱花，翻炒均匀即可