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绿茶正确冲泡方式是怎样的(冲泡绿茶的正确方法和步骤)

绿茶正确冲泡方式是怎样的(冲泡绿茶的正确方法和步骤)

更新时间:2024-04-03 06:06:56

绿茶正确冲泡方式是怎样的

绿茶的冲泡方法有三种,即上投法、中投法和下投法。

1、上投法

即先注水至茶杯七分满,再投茶,此方法适用于外形紧结的高档名优绿茶,如茶芽细嫩的毛尖、碧螺春等。

2、中投法

即先注水至茶杯的1/3处,再投茶,待茶叶舒展开来后再注水,此方法适用于干茶条索纤细的绿茶,如西湖龙井、安吉白茶等。

3、下投法

即先投茶再注水,此方法适用于干茶外形大小匀整且直而不弯的绿茶,如太平猴魁等

绿茶正确的冲泡方式,我认为应有以下几点:

一、泡茶的水温应80度为宜,因绿茶芽较嫩水温高了容易把茶叶烫熟。

二、应把头泡泡茶的水倒掉,这是因为醒茶,也是洗茶。

三、茶水要趁热喝才能喝出它的香甜。

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