占比是五分之二左右。因鸭脖的骨头很粗,可吃的部分只是皮和部分肉絲,如果细细计算的话鸭脖可食用的部分大约只有五分之二左右。
只有不到三分之一的部分是可以食用的,其余都是骨头,要丢弃。
这是一直很困扰我的一个问题,比如鸭脖子一根50g,热量表中的100克热量380大卡是指去骨的肉还是带骨的全部呢 因为鸭脖子肉才20g左右,30g都是骨头。
占比是五分之二左右。因鸭脖的骨头很粗,可吃的部分只是皮和部分肉絲,如果细细计算的话鸭脖可食用的部分大约只有五分之二左右。
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这是一直很困扰我的一个问题,比如鸭脖子一根50g,热量表中的100克热量380大卡是指去骨的肉还是带骨的全部呢 因为鸭脖子肉才20g左右,30g都是骨头。