酱油腌豆角的做法（酱腌豆角的做法大全集）

1豆角洗干净，通风控水；2豆角根据自己的喜好切段；3无油大盆，豆角用10%盐拌匀，前期4小时左右搅拌一次，大约2-3天；4倒掉盐水，通风控水；5酱油最好用火煮开灭菌，放凉；6干净的无油容器，依次倒进处理好的酱油、豆角，加盖前可适量倒一些白酒；7阴凉处放置15-20即可随其随吃。