我喜欢放干碱面,把它放在案板上,把碱面擀碎,然后铺开,撒上面粉,再把发好的面放上,开始揉搓,揉匀了之后再醒上十分钟,然后再开始走,就记着蒸馒头,或者是蒸包子花卷都行,揉完馒头之后再放上五分钟,然后凉水上锅开始蒸。