刺椿芽吃法

用料:刺嫩芽 200克，鸡蛋 4个

料酒 少许，盐少许，五香粉 少许

做法步骤

步骤 1

刺嫩芽洗净，焯水后过凉水，切碎

步骤 2

鸡蛋搅拌刺嫩芽碎，加适量料酒，盐，五香粉搅拌均匀

步骤 3

平底锅放少量油抹一下，锅热放入鸡蛋液，小火煎至凝固，翻面，继续煎熟，出锅