原料：芸豆、猪肉、面条、蒜末、葱、酱油、食用油、香油、花椒大料。
做法步骤：

第1步、把芸豆洗净切好放盘备用。

第2步、肉洗净切片。

第3步、面条煮6成熟，捞出，凉水冲洗，捞出控水，防止面条粘粘，可以放入适量的花生油。

第4步、翻炒到5-6成熟加水（水一定要根据面条的多少来加，面条多就多加水）。

第5步、加水，等水煮沸放入面条。

第6步、放入面条后上面放酱油，加适量的盐，然后盖上盖子焖熟。

第7步、最后留一点汤，搅拌一下面条然后放上蒜末，淋一点香油就可以出锅了。
芸豆焖面是一道具有地方特色的面食，一般使用挂面或者宽粉来制作。下面是使用挂面制作芸豆焖面的步骤：
材料：
- 挂面：适量（根据需求确定用量）
- 芸豆（也叫豆角）：适量
- 肉末：适量
- 葱姜蒜：适量
- 辣椒粉：适量（根据口味可以调整辣度）
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 鸡精（可选）：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 将芸豆洗净，切成约指长段的长度。
2. 大火加热锅，倒入适量食用油烧热，放入葱姜蒜炒香。
3. 加入肉末翻炒至变色，再加入芸豆段炒匀。
4. 倒入适量的生抽和料酒，继续翻炒均匀。
5. 加入适量水，水量要刚好能够盖住芸豆和面条。加入适量盐和鸡精，根据个人口味调整。
6. 将水煮沸后，将挂面放入煮熟。根据包装上的煮面时间指导煮熟，一般为3-5分钟。
7. 挂面变软后，关火，撒上适量的辣椒粉，稍微拌匀。
8. 盛出挂面，将芸豆和肉末浇在挂面上即可。
温馨提示：你可以根据个人口味添加其他的调味料，如蒜蓉、豆瓣酱等。此外，你也可以根据喜好加入一些蔬菜或其他配料来丰富味道。
希望你能成功制作出美味的芸豆焖面，享受美食的同时记得注意控制火候和添加适量的调味料。祝你好运！
