所需食材
主料：500g巴浪鱼
配料：适量橄榄油、适量生抽
制作方法
1．食材：巴浪鱼。
2．热油锅。
3．放入择洗干净的巴浪鱼。
4．煎至金黄。
5．再煎另一面至金黄至熟，即可关火。
6．放入盘子里即可。
做法步骤：
第1步、巴浪鱼，买来的时候也是处理干净了的，只需清洗干净，沥干水分就可以了。
第2步、准备姜丝。
第3步、煎鱼用不粘锅比较方便，烧热油锅，鱼入锅煎。
第4步、用中小火煎，煎鱼的时间有点长一些，要有点耐心哦！煎至两面金黄时，就可以装盘了。
第5步、另一口锅热油，炒香姜丝。
第6步、放入酱油后马上关火。
第7步、将炒好的姜油酱汁浇入鱼身表面，完成。
