芦丁鸡:是利用斑翅山鹑与蓝胸鹑经多年杂交培育的一种世界上最小鸡，也叫迷你鸡，目前培育的出芦丁鸡有原色、栗色和纯白色三种，特别是折色的芦丁鸡更象刚出壳的小鸡，是我国雉鸡类中最小的品种，因其蛋富含可以降血压的成份芦丁而得名。鹌鹑:为雉科动物。俗话说：“要吃飞禽，鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉、蛋，味道鲜美，营养丰富。
鹌鹑又简称鹑，是一种头小、尾巴短、不善飞的赤褐色小鸟，鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，特别适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用。鹌鹑可与补药之王人参相媲美，誉为"动物人参"。
芦丁鸡是斑翅山鹑与蓝胸鹑经过杂交培育后选择出来的新品种鹌鹑，本质上也属于鹌鹑。所以芦丁鸡是鹌鹑的一种，和鹌鹑没有本质上的区别。只不过，它和一般的鹌鹑相比，非常娇小。
它的雄鸡体长仅有11-13cm，体重仅有30-43g，雌鸡体长仅有12-16cm，体重仅有44-57g
