1.
食品来源:通过观察和实践让孩子了解不同种类的食物来自哪里,如水果、蔬菜、肉类、海产品等。
2.
营养知识:介绍各种营养成分及其作用,如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。
3.
食品安全:教授孩子如何选购安全的食品,如何正确保存和处理食品,以及如何避免吃到过期或变质的食品。
4.
饮食习惯:通过游戏和实践让孩子了解不同种类的健康饮食习惯,并培养他们选择健康的食物和搭配饮食的能力。
这个课程是幼儿园教育中一门综合课程，是以食物为载体，以主题方式生成五大领域教学活动及环境创设，亲子，社会教育内容，有助于幼儿获得完整的教育。
