玉米粉做面包不用酵母可以吗（中筋粉没放酵母可以做面包吗）

1，家常玉米面做面包不放酵母不可以。

2，做玉米面包需要放酵母，酵母可以帮助发面，像做包子和饼，就需要发面，所以要在做的过程中加入适量酵母。

3，做面条和饺子皮，就不需要放酵母。但做玉米面包的时候是需要放酵母的，不然面包发不起来，不仅口感不够松软，也做不成面包????。