我是做面食的 请问在高汤里加什么添加剂使汤味更鲜美（面条高汤里面加什么香料合适）

看你是什么汤了。

肉汤是肉类提取物。海鲜汤是虾头提取物之类的。市面上的大多数是化学香精，口味浓烈而单薄。真正的天然提取物，口味醇厚。你可以选择天然提取物含量比较高的复合调味品----肉膏产品。