煎饼果子,原料比较便宜,有一定的技术含量。热乎乎的口感好,老少皆宜。就是人比较辛苦。虽然做起来很快,但是准备起来很花时间。创业就比较辛苦了,特别是早餐,要比吃早餐的人起的早,一天两天无所谓,但是时间一长就很熬人了。所以适用于钱不多吃得了苦的创业者。