冻豆腐解冻后还可以再冻吗（冻豆腐解冻后为什么要挤水）

冻豆腐解冻后还可以再冻

豆腐经过冷冻后变成冻豆腐，吃起来别有一番风味，如果你一次化冰的冻豆腐没有吃完就用保鲜袋装起来放进冰箱的冷藏室内，每天继续使用都是可以的。建议你下次做冻豆腐时可以把豆腐提前分好量，一次一块的一次都能用掉，就不会有化冰后继续储存的后顾之忧了

可以再冻，最好先切成小块再冻，吃时不用化冻也可以直接下锅