食材用料:虾300克,萝卜半个,水适量,香油少许,盐适量
1,虾洗干净,挑去虾线!把虾须子剪掉!用料酒腌制一会!
2, 萝卜半根, 把萝卜丝去掉,切丝备用!
3,锅内烧油,加入一海碗清水,水烧开后放入萝卜丝,放入少许盐
4,随后放入虾!
5,汤煮开后一分钟就可以出锅了!
6,最后放入少许香菜即可!
食材用料
白萝卜200克,鲜虾100克,盐2克,鸡精2克,淀粉适量,香油适量,姜适量
做法步骤
1/6白萝卜去皮切一厘米见方的丁。
2/6鲜虾去皮去头。
3/6开背去掉肠线,加入水淀粉上浆。
4/6锅中放油,爆香姜碎,下入虾仁,翻炒至变色
5/6接着下萝卜丁炒熟。
6/6加入盐和鸡精调味,芶入薄芡,淋入香油即可。