步骤 1
食材：面筋200克、黄瓜半根、大蒜2瓣、香菜2根 调味料：芝麻酱2克、辣椒油4克、蚝油1克、盐1克、鸡精1克
步骤 2
面筋用清水浸泡10分钟，挤干水分，切小块。
步骤 3
黄瓜切丝。
步骤 4
大蒜切末。
步骤 5
香菜切小段。
步骤 6
取大碗，放入芝麻酱、蚝油、盐、蒜、鸡精、面筋、黄瓜丝、香菜、辣椒油。
步骤 7
拌匀，装盘即可。
用料:
面筋：一块 洋葱：1个 花生碎：一撮 香菜：一撮 醋：4勺 盐：1勺 生抽：4勺 香油：1勺 藤椒油：几滴 食用油：1L
步骤:
步骤 1

面筋清洗，切片。
步骤 2

起锅热油，放入切好片的面筋，两面炸至金黄，捞出控油备用。
步骤 3

洋葱切丝，香菜切末，面筋切段
步骤 4

取一个盆，依次放入面筋，洋葱，香菜，花生碎，盐，醋，生抽，香油，搅拌均匀即可。
