每天吃青菜久了会怎样（每天吃青菜的危害）

天天吃青菜可以补充人体所需的多种营养素。如果仅仅吃青菜，不摄入其他食物，可能导致营养不良。

青菜富含水分、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、钙、磷、铁、钾、镁等营养成分。中国居民膳食指南建议每天吃不少于300g蔬菜，因此每天可以摄入一定量的青菜。

每天适量吃青菜有益健康，但长期吃太多青菜而不摄入其他食物，可能会使人身体所需要的营养得不到充分的补充，从而容易造成营养不良，建议合理饮食