1韭菜洗净切段;黄瓜洗净,纵向剖开,黄瓜刨皮时间隔刨皮切片。
2锅内放油烧热,入黄瓜片。
3翻炒片刻,入盐、鸡精,再炒一会儿至快熟。
4入韭菜段,翻炒均匀。
5炒至熟,既可以了。
6出锅装盘。绿意盈盈的一道菜,很是爽心悦目,还很爽口。