海鲜包括鱼：（海青鱼、黄花鱼、带鱼、偏口鱼、大黄鱼、小黄鱼、三文鱼、雅片鱼、鳗鱼、粘鱼等等）
虾：（龙虾，青虾、对虾、基围虾等等）
蟹类：（大闸蟹，飞蟹，面包蟹，寄居蟹等等）
贝类：（海螺，香螺，大黄蚬子，文 蛤，生蚝，海红等等）
软件类：（鲍鱼，海参，茄参，海肠，章鱼，乌贼，八爪鱼等等）还有海星，海胆，海葵等等。
海鲜可以分为海生动物和海生植物两类。鱼类包括大黄鱼、多宝鱼、大头鱼、黄花鱼、八角鱼等1，虾类有龙虾、竹节虾、皮虾、青虾、基围虾等1，贝类有海螺、花螺、百花贝、柽子王、海带扣等1，肉类有大蛤肉、贝丁、扇贝、海蛰、沙鱼肚等1。此外，还有花盖蟹、小龙虾、小海虾、扇贝等2。
