什么菇最贵需要冷藏（什么菇能晒干储藏）

红菇俗称大红菇、真红菇，也叫高山红（顶级红菇）、红椎菌、红蘑菇、大朱菇、大红菌、月子红，素有“菇中之王”的美称，是一种天然野生高等真菌，更是天然营养佳品。

红菇一般中等大小，菌盖直径5-12厘米，中部色深红至暗红，边缘较淡呈深红色，盖缘常见细横纹，菌肉较厚，呈白色；菌柄长3.5—5厘米，粗0.5—2厘米，呈白色绒状，无光泽。干品红菇呈深苋菜红色、鲜或暗紫红色；菌肉白色，味道柔和。