红烧鱤鱼的做法
【材料】鱤鱼1条,生姜、米酒、酱油、辣椒、大蒜叶、鸡精、白糖、食用油、食盐各适量。
【做法】
①将鱤鱼清理干净后,切成合适大小的块,用食盐、姜片腌制大约30分钟以上。
②锅内油烧热,放入腌制好的鱤鱼块,用中小火煎至金黄。
③加入米酒、酱油、白糖、辣椒、适量水小火煮。
④加入大蒜叶、鸡精即可出锅。
红烧鱤鱼的做法
【材料】鱤鱼1条,生姜、米酒、酱油、辣椒、大蒜叶、鸡精、白糖、食用油、食盐各适量。
【做法】
①将鱤鱼清理干净后,切成合适大小的块,用食盐、姜片腌制大约30分钟以上。
②锅内油烧热,放入腌制好的鱤鱼块,用中小火煎至金黄。
③加入米酒、酱油、白糖、辣椒、适量水小火煮。
④加入大蒜叶、鸡精即可出锅。