用料:
胡萝卜1根
鸡蛋3个
粉条1把
生抽1勺
盐20克
香油1勺
木耳5朵
步骤 1
准备工作:胡萝卜木耳切丝,三个鸡蛋打散,大葱切丝,粉丝凉水泡软。
步骤 2
炒鸡蛋啦。
步骤 3
油锅加入葱末爆香。
步骤 4
加入木耳和胡萝卜翻炒。
步骤 5
加入切成段的粉丝,以及一点点水
步骤 6
加入一勺豆瓣酱,少许五香粉,生抽,盐,鸡精翻炒均匀。
步骤 7
加入之前炒好的鸡蛋。
步骤 8
包子馅完成啦
红萝卜要擦成丝抄一下水,粉条泡一下然后煮熟,切成钉(或是直接用粉条碎),加入提前炸好的料油,香油,老抽,生抽,耗油,鸡精 ,十三香,盐调一下味。