新奥尔良风味起源（为什么叫新奥尔良烤鸡）

起源于新奥尔良。新奥尔良烤翅，是由地名命名的烤翅。

 2、新奥尔良（NewOrleans,LA），美国南部城市，濒临墨西哥湾，是路易斯安那州一个重要的港口城市。以爵士乐和法国殖民地文化闻名。

叫奥尔良口味是因为这个口味来自于美国新奥尔良（城市）的传统工艺烤法，因此得名。中国人大多是由KFC的新奥尔良烤翅认识新奥尔良的，新奥尔良在中国是对烤翅味道的一种叫法，实际上它是一种烤制方法，一般都简称“奥尔良”。