市面上卖两元一杯白粥的成本基本上是在3毛左右加上吸管碗等大约在5毛以内(16a的杯子105元一箱，带盖子的1000只)。那么，一杯粥卖2元的话利润回报会在1.5左右。如果按照一天卖100杯粥的量来算的话，那一天的利润就在150元左右。
不同的粥成本定价和利润往往是不同的，今天我们就简单的来说明几个例子，如皮蛋瘦肉粥的话米1毛、肉3毛、油盐葱姜蒜等调料2毛、水和燃料3毛。1元左右就够了，皮蛋瘦肉粥的定也可以稍微高点(可以在3—5元左右)，加工方式可以选择一锅煮的方式。
还有八宝粥大约成本在3-5角，一杯卖两元的话利润就显而易见了，如果选址好，一天卖出4~500杯的利润最少可以达到500往上走，而一碗玉米粥的成本大概在一元左右(包括人工成本和加工成本)，也就是月利润超过万元级别。
煮粥卖的利润取决于多个因素。首先是成本，包括原材料、水、燃料和包装等。
其次是销售量和价格，市场需求和竞争对利润的影响很大。此外，经营成本如租金、人工和设备维护也需要考虑。如果能够控制成本并且有稳定的销售量，煮粥卖的利润可能是可观的。然而，市场竞争激烈，利润可能会受到压缩。因此，成功经营煮粥生意需要综合考虑以上因素，并制定合理的经营策略。
