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糯玉米粉的做法和配方(玉米粉的12种做法大全)

糯玉米粉的做法和配方(玉米粉的12种做法大全)

更新时间:2024-04-18 05:04:19

糯玉米粉的做法和配方

材料:糯玉米面320克,山药100克,细砂糖35克,温水300毫升,食用油适量,红枣若干。

1、山药去皮,切片蒸熟。晾凉后压成泥(也可以用搅拌机打)。

2、将玉米面,细砂糖和山药混合搅拌,加入食用油可以让口感稍微好一点,一点点加入温水,揉成面团,光滑不粘手即可。

3、面团等分成若干个小面团,揉成团,用食指压出一个窝,将红枣放入窝内。

4、水烧开,最好蒸架上放上一层纱布,蒸12分钟。

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