莴苣里面发白空心是坏了么（莴笋里面空心有黄褐色是坏了吗）

（1）与品种有关

不同莴笋品种抗性会不一样，抗性高的品种不易出现空心，以及茎部开裂等现象，而一些抗性差的品种极易产生。

（2）与水肥管理有关

在莴笋生长期间如果水肥管理不当，肥水供应不均匀，极易导致莴笋茎部开裂，空心现象严重。尤其当莴笋成熟时，外表皮逐渐木质化，此时如果浇水过量，莴笋的肉质茎会吸水膨胀，而表皮由于木质化而不能随之膨胀，这种情况下就会出现空心、裂口现象。