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莴苣里面白了怎么回事(莴苣中间空了发白还能吃吗)

莴苣里面白了怎么回事(莴苣中间空了发白还能吃吗)

更新时间:2024-03-29 19:39:55

莴苣里面白了怎么回事

莴笋白心有很多种原因,一般都是由于外部环境造成的,是一种很自然的现象,莴笋空心一般不会使它的营养价受到太大的影响,只是口感会稍微差些,但还是可以食用的,不会对人体造成伤害。

如果是采收时间太晚造成的白心,莴笋的肉质就会比较老,建议不要生吃,炒熟或炖着吃会比较好。

莴笋里面的白色液体是它的分泌液,这是一种正常的现象,植物一般都可以分泌出汁液,其颜色也各不相同。莴笋里面的白色液体可以正常食用,其主要成分是芳烃羟化酯,它对于人体肠道的消化有一定的促进作用。

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