炸小河虾还需要去头吃吗（剩的油炸小河虾还可以怎么吃）

建议把头去掉

炸小河虾建议把头去掉,由于虾在生长的过程中,一些有害的金属元素会沉积在头部,如果人们食用虾头,这些有害的金属元素,对人的身体健康也会造成一定的影响。

炸小河虾不需要去头，直接加醋盐洗干净，裹面粉上锅炸即可