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甘肃珍子稠饭的做法(甘肃疙瘩饭正宗做法)

甘肃珍子稠饭的做法(甘肃疙瘩饭正宗做法)

更新时间:2024-04-18 13:03:58

甘肃珍子稠饭的做法

馓饭,也叫稠饭,甘肃特色小吃。武山馓饭主要是用小麦珍子或者扁豆、豌豆或玉米珍子为原料,在滚水中一边搅拌一边撒入珍子而做成的特色饭,滚水中一般加入土豆。

配菜主要为腌制酸辣白菜、酸辣萝卜丝、土豆丝等炒菜,搭配油辣椒味道更好!香而不腻,吃起来回味悠长,比大米营养价值高而且令食欲大增,有“吃一口、香一肚、补一身”的美誉,其口味、营养价值不言而喻。

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