蒜头三、五片(视大、小片而定),拍扁加小许的盐,剁成泥。(记得一定要加点盐)装入调料碟,加入1/4汤匙的糖,再加醋至碟的8成满。如果你喜欢甜的可适量多些些的糖。
大蒜醋是很多人喜欢的开胃小菜,制作也比较简单,主要分以下几个步骤: