步骤/方式1
先把肥肠翻过来去掉肥油,将内部清洗干净
步骤/方式2
再把肥肠翻面,用盐和大葱用力抓2-3分钟;加盐抓洗2-3分钟,然后用清水清洗干净。
步骤/方式3
锅内烧开水,把肥肠放进去煮开锅,煮熟后捞出清洗干净即可。
步骤/方式1
准备食材。 超市买的半熟猪大肠切段。 青椒洗净切片。 姜丝、蒜片、葱花、小米辣洗净切好。
步骤/方式2
起锅放入一点点油，放入猪大肠，大火翻炒。 （这样可以去除猪肠多余的油脂） 翻炒约2分钟左右，呈出备用。
步骤/方式3
起锅烧油，放入料头炒香。
步骤/方式4
放入适量的生抽，一点蚝油，炒香。
步骤/方式5
放入猪大肠，大火翻炒。
步骤/方式6
翻炒约2分钟后放入少量的盐、十三香。
步骤/方式7
再放入青椒。
步骤/方式8
青椒断生后就好了。
